Οίνος Λευκός Π.Ο.Π Ρόδου (Αθήρι)

Αρχική

>

Ελληνικός οίνος, οίνος

>

Ποικιλίες

> Οίνος Λευκός Π.Ο.Π Ρόδου (Αθήρι)
Οίνος Λευκός Π.Ο.Π Ρόδου (Αθήρι)
Αξιολόγηση άρθρου: 0
  Ο λευκός οίνος ΠΟΠ Ρόδου παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Αθήρι κατά τουλάχιστιν 70% και το υπόλοιπο 30% από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ασύρτικο.


Το Αθήρι είναι μια αρχαία ποικιλία των νησιών του Αιγαίου πελάγους, και το νησί της Ρόδου ήταν γνωστό από την αρχαιότητα για τον περίφημο οίνο του. Ροδιακοί αμφορείς με οίνο, που είχαν ως σήμα τους τον Θεό Ήλιο, βρέθηκαν σε όλη σχεδόν την λεκάνη της μεσογείου αποδεικνύοντας την φήμη του. Μια φήμη αναγνωρισμένη από τον Αριστοτέλη και τον Βιργίλιο.

Το Αθήρι καλλιεργείται στα νησιά του Αιγαίου, την Κρήτη και την Μακεδονία.

Το νησί της Ρόδου, με τις περισσότερες ώρες ηλιοφάνειας το έτος στην Ελλάδα, τις υψηλές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με τη θαλάσσια αύρα και τις ήπιες βροχές του νησιού, αποτελεί έναν τόπο που ευνοεί ιδιαιτέρως την αμπελοκαλλιέργεια. Ο Ροδιακός αμπελώνας ξεκινά από περιοχές σε λόφους και φτάνει σε υψόμετρο 650 μέτρων, μικρής παραγωγής σταφυλιών αλλά εξαίρετης ποιότητας.

Ένας Λευκός οίνος ΠΟΠ Ρόδου δίνει ξηρούς, ημίξηρους ή και ημίγλυκους οίνους, αλλά και εξαιρετικούς αφρώδεις.

Στα αρώματα και στις γεύσεις στόματος, από ένα ήσυχο (όχι αφρώδες) κρασί Π.Ο.Π Ρόδου, περιμένουμε: Λευκόσαρκα φρούτα (μήλο, ροδάκινο, πεπόνι ) και εσπεριδοειδή - κυρίως λεμόνι, και λιγότερο αρώματα άνθεων ή βοτάνων ( λεμονιάς, θυμάρι )

 

Μέτρια ένταση αρωμάτων, μέτριο σώμα, μέτρια αλκοόληκαι μέτρια οξύτητα. Συνήθως καταναλώνονται φρέσκα, 1 ως 3 έτη από την παραγωγή τους. Δυνατότητα παλαίωσης ως 5 έτη.

 

 

 

Σχόλια

Όνομα

Email

Πείτε μας τη γνώμη σας

Βαθμολογήστε το